وصفة مميزة لعمل الأرز المعمر بالدجاج

تعد هذه الأكلة من أشهر المأكولات المصرية والتي يقوم بها المصريين ليومنا هذا خصوصاً في الريف المصري ، وسنقوم بتقديم وصفة الأكلة لكم  بالتفاصيل.
المقادير:

- الدجاج : دجاجة (ك امل ة، مقطعة 8 قطع)
- الأرز المصريّ : 2 كوب
- لبن زبادي : كوب (كامل الدسم)
- الماء : كوب
- القشطة : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل، ويدهن قاع الطاجن والجوانب بقليل من الزبدة والقشطة.

2. يوضع نصف الأرز في الطاجن، ترص قطع الدجاج المتبل علي الأرز وتوضع علي السطح بعض من الزبدة والقشطة، يوضع باقي الأرز علي الدجاج، ويخلط كل من اللبن والماء ويغلي على النار ويملح.

3. يسكب اللبن والماء الأرز في الطاجن وتوضع الزبدة والقشطة على السطح.

4. يدخل في فرن عالي الحرارة حتى يحمر الوجه ويتماسك ثم يغطي الطاجن وتخفض الحرارة ويترك ليكتمل النضج.

 

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

  • مامة بلال

    جميل ياريت تقدملنا طرق اكلات تانيه

  • Yousra Ahmed

    بس احنا مش بنعمله بلبن زبادى احنا بنعمله بالحليب

  • asmaa moaa

    لكل واحدة 👩نفسها تشتغل من بيتها 🏫من غير بهدلة ف المواصلات🚴🚙 وتعب اعصاب ومصاريف رايح جاى 🚶 اشتغلى معانا👭فى 🌸🍀My Way🌸☘️💸 وكل ده وانتى فى بيتك 🏠من غير ماتسيبى ولادك 👪وتنزلى تصرفى المرتب فالمواصلات🚴🚙 عندك استعداد تتحدي نفسك 💪وتنجحى👌👇 ابعتيلى https://t.me/joinchat/UUHN5rJt9O9zAieW

  • ﺗﺴﺎﺑﻴﺢ ابنعوف

    بدي الكبس

  • Sara Sara

    ما فهمت شي

‎استخدم تطبيق Hayaa لعرض تعليقات 12 المتبقية
إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ