تعرفي على طريقة عمل أرز الطباخ بالفراخ مع الشيف هالة فهمي

كشفت ال شيف هالة فهمي عن طريقة تحضير أرز ال طباخ بالفراخ بأسهل طريقة في المنزل.

وأوضحت فهمي خلال برنامج “سفرة وطبلية” على قناة صدى البلد، مقادير أرز الطباخ بالفراخ كالتالي «2 كيلو لسان عصفور محمر دهبي، ملح- فلفل، قرفة- قرنفل صحيح، طماطم – بصل، فصين ثوم، ملعقة كبيرة صلصلة، ماء ساخن».

وتابعت فهمي «فرخة وسط، تتبيلة الفراخ مكونة من « بصل – طماطم، ثوم، صلصلة، زيت، خل، عصير ليمون».

طريقة إعداد الأرز بالفراخ والخضار

قطعى الفراخ إلى مربعات صغيرة الحجم ، وعلى النار قلب ى الفراخ فى ملعقتين الزبدة حتى تبيض وتنزل ماءها وتبدأ تتحمر بهريها بالملح والفلفل والكمون و الحب هان ال ناعم والكركم وضيفى البصل الناعم والثوم المفروم وقلبى حتى يتحمروا قليلًا وتشمى رائحتهم.

وضيفى اللسان العصفور المحمر وضيفى المياة الساخنة والصلصة واتركى الخليط على نار هادئة فقط لدقائق وأتريكية ينضج.

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ