مطبق مالح

مطبق مالح

الم طبق وجبة عشائي المفضلة وقررت أن اتعلمها حتى أوفر على نفسي عناء الانتظار لحين شراءها ولضمان النظافة

المكوّنات

4 أشخاص
1/4 كيلو رقاق
1/4 كيلو لحم مفروم
2 حبة متوسطة بصل مفرومة
1/2 حزمة كرات مقطعة
1 حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات
2 حبة بيض
ملح حسب الرغبة
بهارات حسب الرغبة
3 ملاعق زيت

الخطوات

60 دقيقة
  1. نجهز اللحم المفروم بوضعه في وعاء على النار مع الملح والبهارات ون قلب ه حتى يتشرب ماءه ويستوي ونتركه ليبرد.  
  2. نضع اللحم المفروم في وعاء ونضيف إليه الكرات والطماطم والبيض مع انه يمكن الاستغناء عن البيض في حال ع دم رغبتكم به ولكن لجعل الحشوة متماسكة يفضل استعمال البيض.  
  3. نأخذ شريحتين من الرقاق ونضعهما على شكل + كما في الصورة ثم نضيف الحشوة ونقوم بطيها لتأخذ شكل المطبق بدءً بطي الرقاق في الاسفل ثم الرقاق الذي فوقه الحشوة.مطبق مالح  
  4. نزيل الزوائد ونوقد الصاج أو التاوة على النار وندهنها بالزيت باستخدام الفرشاة.مطبق مالح  
  5. نضع قطع المطبق ونحمرها من الجهتينمطبق مالح  
  6. تقدم ساخنة مع الليمون.  
  7. وبالهناء والعافية اتمنى أن ت جرب وها فهي لذيذة للغاية.❤️

كوكباد

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ