تعرفي علي طريقة عمل سوفليه الفراولة

المقادير: 600 جرام فراولة بما يعادل " اكثر قليلا من نصف كيلو"

150 جرام سكر بودره +سكر للقوالب بما يعادل "7 ملاعق سكر"

10 سنتيلتر ماء بما يعادل "نصف كيلو"

 8 بياض بيض 40 جرام زبده

الطريقة :

 1_ اعدي الفراولة :اغسلي الفراولة ونظيفها وضعيها في الخلاط لعمل مهروس

قومي ب إضافة 150 جرام سكر البودره و10 سنتلير ماء وصبي الخليط في اناء وضعيه علي نار هادئة حتي يثقل القوام " حوالي عشر دقائق"

2_اضربي بياض البيض داخل اناء حتي يصير هشا ثم اضيفي اليه بوريه الفراولة وهي ساخنه .

3_ ادهني القوالب "او قالب واحد حسب الرغبة " بالزبدة والسكر وصبي فيها خليط الفراولة ، وفي النهاية ضعي القالب في فرن متوسط مدة 10-20 دقيقه .

المصدر: حياة

اعداد : مني توني

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

  • Hager Ahmed

    https://youtu.be/El5a7O5brG0

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

سؤال شائع

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ