اليك طريقة عمل "كانيلوني"

المقادير:

2 ملعقة طعام من الزبدة ، بصلة واحدة مفرومة ناعم ة ، فصين ثوم مفرومين ،ربع كيلو لحم مفرومه ، ملح ، فلفل اسود ، صفار بيضة واحدة ، كوبان من السبانخ المسلوقة ومفرومة ، ربع كيلو مكرونة كاني لون ي ،

كوبان من صلصة البشاميل ، وكوب وربع من صلصة الطماطم ، ملعقتين طعام من الجبن المشور " بارميزان"

طريقة التحضير:

 _ حضري صلصة البشاميل اولا وتترك جانبا لتبرد .

_ذوبي الزبدة ويضاف اليها البصل وي قلب علي النار مدة 6 دقائق حتي يحمر لونه قليلا .

_ يضاف الثوم واللحم المفرومة والسبانخ والملح والفلفل وتترك جميع المقادير علي النار مدة 5 دقائق وتحرك قليلا .

_ يرفع الوعاء عن النار ويضاف الي صفار البيضة وصلصة البشاميل ويحرك جيدا ثم يوضع جانبا .

_تسلق الكانيلون في كمية ماء مالح مغلي وتترك علي النار مدة 7 دقائق ترفع بعدها وتوضع فورا في ماء بارد ثم تصفي .

_تحشي انانبيب الكانيلوني بأن يغلق طرف من طرفيها باليد وتحشي برفق باليد الاخري بواسطة ملعقة حتي تمتلئ.

 _بعد حشو الانانبيب الكانيلوني ترتب برفق في طبق مدهون بالزبدة وتصب فوقها صلصة الطماطم والجبن المبشور وخبز لمدة 30-40 دقيقة في فرن ساخن او حتي يحمر سطحها جيدا.

بقلم : منى توني

المصدر: حياة

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

  • Rasha Mahmoud

    في نواقص ولا كده الطريقه بالضبط علشان اعملها ... وشكرا جزيرا

    • Doja Doja

      اي نواقص يا اختي

  • سناء

    هل تصلق كانيلوني

  • Doja Doja

    طريقة حلوة كثير جربيها

  • Doja Doja

    اي نواقص يا اختي

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

سؤال شائع

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ