اليك طريقة عمل الفطيرة محشوة بالمكسرات

الشتاء من أكثر الاوقات التي تتميز بمأكولاتها الكثيرة والشهية ودائمًا يفضل أن تكون ساخنة او دافئة لكي تعطينا نفس الاحساس في تلك الاجواء البارده ، لذلك جاءنا اليكم اليوم اميرات حياة ب طريقه عمل الفطائر المحشو بالمكسرات الذيذه .

المقادير:

ربع كيلو دقيق

4 بيضات

3 صفار بيض

حوالي 9 ملاعق شوربة زبدة

2 كوب لبن

4 ملاعق بندق

4 ملاعق لوز

4 ملاعق زبيب

3 ملاعق كبيرة عسل نحل سائل

كيلو برتقال

نص ليمونه

الطريقة : ضعي 70 جرام زبدة في اناء وسيحيها علي النار .

ضعي ربع كيلو الدقيق في اناء واخلطيه مع 4 بيضات و2 صفار بيض و2 كوب اللبن ثم اضفي الزبدة السايحه واضربي الجميع بمضرب يدوي او خلاط .

اذا لاحظتي ان العجينه لسيت لينه اضفي قليلا من اللبن ، ثم اتركي العجينه تهدا مدة ساعتين علي الاقل .

2- اعداد الحشو: اخلطي البندق واللوز والزبيب والعسل في الخلاط لتحصلي علي عجينة متماسكة .

3- اصنعي الفطائر : اصنعي الفطائر في طاسة مدهونه بالزبدة علي ان تكون الفطائر رقيقة جدا .

قطعيها الي دوائر قطرها حوالي 5-6 سم يمكن استخ دم كوب لقطع الفطائر .

بواسطة الفرشاه ادهني وجة كل دائرة بصفار البيضه المضروبه وضعي فوقها قليلا من الحشو ثم غطيها بدائرة اخري علي ان يكون وجه المدهون بالبيضة فوق الحشو.

ضعي 150 جرام زبدة في طاسة كبيرة وسيحيها ثم رصي الفطائر المحشوة بدون تكديسها.

اعصري نصف كمية البرتقال لتحصلي علي ربع لتر عصير .

- اعصري نصف ليمونه  ثم اضفي عصير البرتقال والليمون الي الطاسه وضعيها علي نار حامية.

- قلب ي الفطائر ،قشري بقية البرتقال وضعيها في اناء مع قليل من الزبدة علي النار .

- رصي الفطائر في طبق التقديم علي أن يكون ساخنًا ، زيني الطبق بقطع البرتقال ورشي عليه بقية الصوص اللذيذة .

المصدر: حياة  

اعداد : حسناء توني

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

  • Hibaa Foaad

    بعد السكون والصمت تتجلي النوايا فالكل يسمع صوتك ومن يحبك يسمع صمتك فرق كبير بينهمآ الاول يسمع حرفآ والتاني يسمع نبضآ

    • Nour alyakin Nounou

      روووعة

    • Oumaima Maazouz

      صحيح أختي👍

  • مستخدمة حياة

    وزنك تعبك🤔 وشعرك مضايقك😑مشاكل بشرتك كتير بس حاكينا وان شاء الله راح تلاقي كل ماتبغين💜❤🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌹🌺🌹🌺🌺🌹🌺🌹🌺🌹

    • Oumaima Maazouz

      السلام عليكم أنا عندي مشكل في الشعر شعري يتساقط بشدة في كل يوم وعندي جفاف في الشعر أيضا

    • Ht F

      كم سعره

    • Ht F

      لا بس تيلي

    • Ht F

      شوو اسمه

    • Ht F

      كيف يوصل

  • رضاك ياالله

    🤔

    • Ghada Al Obaidy

      🤔

    • رضاك ياالله

      شنو

  • مستخدمة حياة

    بدك تتخلص من 10 كيلو مدايقينك راسلني

    • Isabel Isabel

      من الضفة الغربية فلسطين

    • Isabel Isabel

      ايش اسمو وكم سعرو

    • Isabel Isabel

      انشاءالله

    • Isabel Isabel

      طولي154 وزني 74

    • Isabel Isabel

      مرحبا وانا بدي تحكيلي طولي154ووزني 74😭

  • Houda Maroue

    سلام اريد وصفة لزيادة الوزن

‎استخدم تطبيق Hayaa لعرض تعليقات 95 المتبقية
إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

سؤال شائع

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ