معكرونة بالخضار

معكرونة بالخضار


المقادير :

 

- معكرونة : عبوة (النوع المفضل) 

- الباذنجان : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع مكعبات) 

- البصل : 1 حبة (مفروم) 

- الثوم : فصّان (مفروم ناعم

- صلصة باستا جاهزة : 2 كوب 

- الفطر : كوب (طازج / مفروم شرائح) 

- طماطم : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات) 

- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة) 

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة 

- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للزينة) 

 

طريقة التحضير :

 

1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً.

2. سخني زيت الزيتون في قدر واسع على نار متوسطة.

3. أضيفي البصل و قلب ي ل مدة 3 دقائق حتى يطرى.

4. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين.

5. أضيفي الباذنجان والفلفل ال أخضر والفطر وقلبي بحرص لمدة 7 دقائق حتى تطرى الخضار.

6. أضيفي الطماطم المقطعة وصوص الباستا الجاهز وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة.

7. أضيفي المكرونة المسلوقة وحركي حتى تتمازج مع الخليط واتركيها على النار لمدة 5 دقائق.

8. ق دم يها ساخنة مع رشة بقدونس مفروم إلى جانب اللحم أو الدجاج أو السلطة حسب الرغبة.

 

صحتين..

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ