عن دم ا تتخلى عن السكريات المضافة، وتقوم باستبدلها بالأطعمة الخالية من السكر، سيحدث عدد من الأشياء المذهلة، مثل فقدان الوزن (ونعم، لا يزال بإمكانك تناول جميع الأطعمة المفضلة لديك- دون الاضطرار إلى اتباع نظام غذائي). إليك ما حدث لي، بعد أسبوعين.
1.الجوع.
عندما يكتشف جسمك أنك بدأت في إنقاص وزنك، تصبح هرمونات الجوع غاضبة. يبدأون في إطلاق إشارات إلى عقلك. لذلك يجب تناول الألياف لمواجهة هذه ال مرحلة الأساسية. من خلال إبطاء تقدم الكربوهيدرات في الجسم، تساعد الألياف على إعطائك جرعة ثابتة ومس تمر ة من الطاقة، وبذلك لن تحصل أبدًا على إشارة "انا جائع طوال الوقت". لذلك في هذين الأسبوعين، أكلت أطعمة خالية من السكريات المضافة مع كميات عالية من الالياف.
2 . بطن مسطحه.
من أول الأشياء التي تلاحظها عند استبدال الكربوهيدرات البسيطة بالأطعمة الغنية بالألياف هو أن بطنك يبدأ بالتسطح - بالمعنى الحرفي خلال أيام. السبب: معظم الناس يأخذون فقط 15 من الـ 25 إلى 38 جرام من الألياف الموصى بها يومياً، طبق اً لمعهد الطب. ونتيجة لذلك، فإن ميكروبات الأمعاء الدقيقة التي تتغذى على السكر – تتولي السيطرة علي بطنك. تلك هي التافرات الصغيرة التي تسبب النفخة وتجعل شكل بطنك أكبر مما هي عليه في الواقع.
3 . حرق الدهون.
فورا. يقلل تناول كمية من الكربوهيدرات الكثيفة بالسعرات الحرارية تلقائيًا من كمية السعرات الحرارية التي تستهلكها بشكل يومي، مما يضطر الجسم إلى حرق الدهون. وبعد خمسة أيام فقط، خسرت خمسة أرطال.
4 . عضلات أقوى.
في واحدة من أكثر الدراسات إثارة للدهشة في السنوات الأخيرة، ربط العلماء السكر المكرر إلى حالة تسمى "sarcopenia" ـ وهي في الأساس فقدان العضلات . يحدث ذلك لأن السكر المضاف يمنع في الواقع قدرة الجسم على تجميع ال بروتين في العضلات. من خلال تقليل السكر، ستحافظ على عضلاتك لتبدو اصغر سنًا و أقوى.
5. المزيد من الطاقة
خلال الأسبوعين، سألني العديد من الناس: ألا تعاني من ال صداع أو ال ارهاق ؟ الجواب، بصراحة في اول يومين فقط. ثم من خلال إبطاء امتصاص الجسم للكربوهيدرات، ستحافظ على جسمك بالك امل طوال الوقت، مما يؤدي إلى التغلب على كل من التعب الجسدي الذي تعانية طوال الوقت. إليكم الأمر: أربعة عشر يومًا. هذا كل ما يتطلبه الأمر لتغيير جسمك.
بعد أسبوعين، كنت سعيده جدًا بنتائج تجنب السكريات، فأنا الآن أقتصرها يوميًا. وعندما بدأت بتعليم الآخرين هذه الطريقة البسيطة للتوازن الغذائي، رأيت كيف يمكن أن ترى نتائج دراماتيكية بسرعة. في أسبوعين فقط سيتغير جسمك و حياتك للأفضل - ليس فقط ل مدة 14 يومًا، ولكن أيضًا طوال العمر.
بسمه خالد
المصدر: حياة
