وصفة مصورة سباغيتى مع كرات اللحم

المقادير:

• 250 جرام من مكرونة الاسباغيتى

• 8 حبات كرات لحم

• ½ حبة بصل صغيرة مفرومة

• 1 فص ثوم مفروم

• 200 جرام من الطماطم المفرومة

• 1 ملعقة كبيرة خل بلسم ى

• 1 لتر مرق لحم

• 2 ملعقة كبيرة صلصة ووستر شاير

• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

• 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم

• رشة قرفة مطحونة

• 1 غصن روزمارى طازج

• 3 ورق غار

• 3 حبات قرنفل

• جبن مبشور

• زيت زيتون

• ملح و فلفل أسود


طريقة التحضير :

سخنى القليل من زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة ثم ضعى كرات

اللحم وتطهى ل مدة 8 دقائق بحيث تكتسب اللون البنى من جميع الجهات ثم ارفعيه جانباً

وصفة مصورة سباغيتى مع كرات اللحم

ضعى مكان كرات اللحم الثوم والبصل مع أوراق الغار

والروزمارى والقرنفل و قلب ي المكونات برفق لمدة 3 : 4 دقائق . وصفة مصورة سباغيتى مع كرات اللحم

أضيفي كلا من ( الطماطم المفرومة – معجون الطماطم – السكر

– رشة القرفة – مرق اللحم – الخل البلسم ى – صلصة ووستر – الملح – الفلفل الأسود )

وانتظرى حتى تغلى الصلصة ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة أو

حتى تصبح الصلصة سميكة القوام . وصفة مصورة سباغيتى مع كرات اللحم

قومى بهرس الصلصة باستخدام الهاند بليندر (خلاط اليد

الكهربائى) أو باستخدام الخلاط الكهربائى حتى تصبح الصلصة ناعمة . وصفة مصورة سباغيتى مع كرات اللحم

الآن أضيفي كرات اللحم المحمرة إلى الصلصة ثم اتركى

الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة أخرى وفى هذا الوقت قومى بسلق المكرونة

السباغيتى حسب التعليمات المرفقة بها . وصفة مصورة سباغيتى مع كرات اللحم

أضيفي المكرونة المسلوقة إلى صلصة الطماطم وكرات اللحم

وقلبيهم معاً برفق ثم انقليها إلى أطباق التقديم وتُزين بالجبن المبشور وتُق دم

ساخنة . وصفة مصورة سباغيتى مع كرات اللحم

ملاحظة لذيذة : هذه ال وصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 942

كالورى لكلا منهما ، يعتبر يوم 13 فبراير هو اليوم العالمى للم طبخ الإيطالى ولكن

هذه الوصفة إيطالية الأصل بطريقة أمريكية .

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

  • جوجو جوجو

    هِأّيِّ شٍنِوِ

    • جوجو جوجو

      مَمَګنِ

    • جوجو جوجو

      هِأّيِّ شٍنِوِ

  • جوجو جوجو

    مَمَګنِ

  • جوجو جوجو

    هِأّيِّ شٍنِوِ

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ