أرز باللحم مع البيض بالطريقة الصينية بالصور

المقادير:

• مقادير اللحم البقرى :

- • 1 كوب شرائح لحم رقيقة مقطعة مثل الشا ورم ا • 2/1 1 ملعقة صغيرة من النشا • ½ ملعقة صغيرة زيت السمسم • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا • ¼ ملعقة صغيرة سكر

• مقادير الأرز المقلى ( فرايد رايس ) :

- • 4 بيضات • 3 ملعقة كبيرة زيت • 1 حبة بصل توسطة الحجم مفرومة ناعم • 1 حبة فلفل أحمر حلو أو حار مفروم • 2/1 1 كوب من الكيمتشى مفروم خشن ( نوع من الملفوف الكورى ويمكنكِ الاستغناء عنه ) • 4 كوب أرز بنى أو أبيض مطبوخ • ملح حسب الذوق • ½ ملعقة صغيرة زيت السمسم • ½ كوب بصل أخضر مفروم • رقائق الفلفل الأحمر الحار (حسب الذوق)


طريقة التحضير :

·  قومى بتتبيل اللحم بكلا من ( النشا – زيت السمسم – صلصة الصويا – السكر ) واتركيه جانباً ل مدة 15 دقيقة على الأقل وفى هذا الوقت قومى بتحضير الأرز .

أرز باللحم مع البيض بالطريقة الصينية بالصور

·  سخنى ملعقتين كبيرتين من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار عالية وعن دم ا يكون ساخن جداً أضيفي شرائح اللحم البقرى و قلب ي حتى تصبح تنضج وتصبح بنية اللون ثم ارفعيها جانباً .

أرز باللحم مع البيض بالطريقة الصينية بالصور

·  سخنى ملعقة كبيرة أخرى من الزيت فى نفس المقلاة ثم ضعى البصل وقلبيه حتى يصبح شفاف ال لون بعد ذلك أضيفي الفلفل الأحمر الحلو وقلبي لمدة دقيقة ثم الكيمتشى فى حالة إستخدامه وقلبى المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

أرز باللحم مع البيض بالطريقة الصينية بالصور

·  أضيفي الأرز وحركى باس تمر ار حتى يصبح ساخن بالك امل ثم أعيدى شرائح اللحم البقرى مع الملح حسب الذوق وزيت السمسم والبصل الأخضر والقليل من رقائق الفلفل الأحمر الحار ويُخلط كل شئ معاً .

أرز باللحم مع البيض بالطريقة الصينية بالصور

·  قومى بطهى البيض كلا على حدة بطريقة بيض العيون مع تأكد من نضج صفار البيض ثم وزعيه وهو دافئ على سطح أطباق الأرز .

أرز باللحم مع البيض بالطريقة الصينية بالصور

·  قدمى الأرز باللحم والبيض على الطريقة الصينية الكورية واستمتعى .

أرز باللحم مع البيض بالطريقة الصينية بالصور

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ