طاجن الجمبري بالفرن

طاجن الجمبري بالفرن

 

المقادير :

 

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة 

- طماطم : 4 حبات (مقشرة ومفرومة) 

- الثوم : 3 فصوص (مهروس) 

- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) 

- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة) 

- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة 

- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) 

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 

- الجمبري : كيلو (منظف ومقشر) 


طريقة التحضير :

 

1. اخلطي زيت الزيتون والثوم في مقلاة واسعة على نار متوسطة و قلب ي ل مدة دقيقة.

2. أضيفي الطماطم واتركي المزيج على النار لمدة 12 دقيقة حتى تصبح الطماطم مسبكة.

3. خففي النار وأضيفي الكزبرة و البقدونس والبابريكا والكمون والفلفل الأسود.

4. أضيفي الجمبري للخليط وتبلي بالملح وقلبي.

5. ضعي المزيج في طاجن أو طبق الفرن وغطيه بورق الأولمنيوم وأدخليه للفرن على حرارة 220 لمدة 15 دقيقة.

6. ازيلي الأولمنيوم وحمري الوجه وق دم يه ساخناً إلى جانب الأرز أو السلطة حسب الرغبة.

 

صحتين ..

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ