سر خلطة كفتة الحاتي المشوية

إذا كنت من محبي الكفتة المشوية وتحاولين أن تتوصلي إلى طريقة عمل الكفتة المشوية على طريقة الحاتي:

اللحمة كيلو

100 جرام بصل

100 جرام دهن لحمة حسب الرغبة

فصين ثوم عدد أتنين حبة فلفل حار وورق لوري

وتلات حبات هيل(حبهان )

كيس بيكنج بودر أو رشة بيكربونات الصوديوم

بهار لحم

وفلفل أبيض مطحون أو أسمر

وملح

جميع المكونات التي ذكر ت ما عادة

(البهارات والبيكنج بودر والملح )تفرم مرتين فالماكينة أو ثلاث مرات فالكبة

وبعد ذلك تضاف اليها /الملح والبيكنج بودر و بصل بودر وتوم بودرو رشة قرفة مطحون ورشة زنجبيل مطحون وتترك ل مدة نصف ساعه فالثلاجه العادية

من ثم تضعي مياه بصل و عصير ليمون وحبة طماطم مبشورة

وتبللي يدك.بها قبل التصبيع فالسيخ ومن ثم توضع علي الفحم

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ