رولات الدجاج المحشية بالخضار

رولات الدجاج المحشية بالخضار

 

المقادير :

 

- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مدقوق) 

- خضار مج مدة : 2 كوب (مسلوقة) 

- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة 

- الثوم : فص (مهروس) 

- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) 

- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) 

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 

- الزبدة : ملعقة كبيرة 

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة 

- ملح : ملعقة صغيرة 

 

طريقة التحضير :

 

1. سخني الفرن على حرارة 185 درجة.

2. اخلطي الخضار المفرزة مع البابريكا والفلفل الأسود والملح والثوم ومعجون الطماطم في مقلاة على النار المدة 10 دقائق.

3. تبلي الدجاج بالملح والفلفل ثم وزعي الحشو على قطع الدجاج ولفيها على شكل رول وأغلقيها بواسطة أعواد خشبية.

4. سخني الزيت والزبدة في مقلاة على النار وحمري رولات الدجاج وازيليها وضعيها في طبق الفرن.

5. أضيفي ربع كوب ماء وغطي الطبق بورق الأولمنيوم وأدخليه للفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

6. ق دم ي الدجاج إلى جانب الأرز أو البرغل.

 

صحتين..

 
إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ