طريقة المكرونة بالبشاميل بدون لحمة

المكوّنات

مكرونة - 500 غرام ملح - ملعقة صغيرة زبدة - ملعقتان كبيرتان حلي ب - كوب ونصف دقيق - ملعقتان كبيرتان جبن إيمنتال، مبشور - نصف كوب

طريقة العمل

1- في قدر على حرارة متوسطة، سخني كمية وافرة من الماء. عن دم ا يغلي الماء، اضيفي الملح.

 2- زيدي المكرونة واسلقيها لـ6 دقائق حتى تنضج نصف نضج.

  3- صفّي المكرونة وضعيها في وعاء.

 4- في قدر على حرارة هادئة، ضعي الزبدة والدقيق. أخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ أضيفي الحليب تدريجياً وحرّكي المزيج حتى يكثف.

 5- إرفعي القدر عن النار. أضيفي المكرونة إلى الصلصة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

 6- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.

7- ضعي مزيج المكرونة في صينية فرن. زيّني الوجه بجبن الإيمنتال.

 8- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يذوب الجبن.  

9- قدّمي ال طبق ساخناً. ألف صحة !

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ