أفضل طريقة لعمل الطعمية المصرية

فوائد الحمص

يعمل الحمص على خفض نسبة ال كوليسترول في الدم .

يساعد على إنقاص الوزن حيث أنه يحتوي على الألياف التي تزيد من الشعور بالشبع والامتلاء.

يساعد على تنظيم مستوى السكر في ال دم ويقاوم ارتفاعه.

يحتوي على العديد من العناصر الهامة مثل الحديد والزنك والفوسفور والتي تعمل على تقوية جهاز المناعة وتنشيط الذاكرة.

يساعد الحمص على تقوية العظام والأسنان وبناء ال عضلات .

يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة ومضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من ال أمراض

أفضل طريقة لعمل الطعمية المصرية

أفضل طريقة لعمل الطعمية المصريةأفضل طريقة لعمل الطعمية المصرية

المقادير 

الفول: 250 غراماً (منقوع في الماء ل مدة 12 ساعة / مقطع) –

حمص: 250 غراماً (منقوع في الماء لمدة 12 ساعة) –

البصل الأخضر : 2 عود

الشبت: ربع كوب

بقدونس : ربع كوب

الكزبرة: ربع كوب

البصل: 1 حبة (صغير الحجم)

ملح: ملعقة صغيرة –

الكمون: ملعقة صغيرة

الشوفان: 3 ملاعق كبيرة

الثوم: 4 فصوص (فصوص كبيرة الحجم)

بيكنج بودر: ملعقة كبيرة

الزيت النباتي: غزير (للقلي)

السمسم: ملعقتان كبيرتان

البيض: 2 حبة

كزبرة يابسة: ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير 

 نصفي الفول والحمص من الماء حسنا.

نخلط جميع المكونات في المطحنة ، حتى يهمكس متوسط ​​النعومة.

 نخفق البيض ونضيفه على الخليط ، ون قلب ، ثم نشكل خليط الطعمية على شكل قرص دائري غير مضغوط ، ونرش على القرص من السمسم والكزبرة المجففة.

 في مقمادة بها كمية كبيرة من الزيت ، نغمها.

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ