حبكات حياة للبط والبرتقال

كل يوم نفكر في ماذا سيكون علي الإفطار اليوم ؟

فكرت أسرة حياة أن تشارككِ الفطار وطريقة البط بالبرتقال، ونتمني أن تفاجئي بها أسرتك اليوم.

واعلمي أن لكل  وجبة ولها حباكتها التي تجعلها تنجح.

أولا...يجب أن تحضري دكر بط لا يقل عن ثلاثة كيلو ونصف أو أربعة كيلو سيكون أفضل، وقومي بغسله وتنظيفه جيدا.

وأن تحضري كمية وفيرة من عصير البرتقال لا يقل عن كيلو برتقال وتقومي بعصره ولا ترمي القشر لأنكِ ستسخ دم يه في التتبيلة.

قومي بتقطيع ثلاث حبات من البصل متوسط الحجم  و سبع أو ثماني فصوص ثوم.

وقطعي ثلاث حبات من الجزر حلقات وضعي العصير والبصل والثوم والجزر في إناء، وضعي عليهم الكثير من التوابل مثل الهيل وال جنزبيل وورق اللوري والروزماري والكمون والفلفل الأسود والكاري والكركم، ثم اخلطيهم جيدا مع باقي المكونات.حبكات حياة للبط والبرتقال

ثم ضعي البطة وهي سليمة في صينية وتبليها جيدا من الداخل والخارج وتكون التتبيلة كثيرة عليها، وإذا استطعتي تتبيلها ما بين الجلد واللحم افعلي ذلك.

وبعد تتبيلها ودهنها جيدا ضعي التتبيله داخل البطة وقشر البرتقال الذي تم عصره مع البصل والجزر والثوم الذي تبلناه من قبل.

مع إضافة اثنين كوب ماء حتي تنضج جيدا.

ثم غلفي الصينية بورق الومونيوم واغلقيها جيدا وضعيها في الفرن علي درجة حرارة متوسطة بحيث لا تحترق وتنضج ببطئ.

وبالهناء والشفاء

صوماً مق بول اً وإفطاراً شهياً  

بقلم\إسراء إبراهيم

المصدر حياة  


إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

  • أأأأم جوود

    واو كلش حلوو😝😝😝

  • فضيلة شاطرة

    وصفات سهلة فالثلاجة

  • فضيلة شاطرة

    وصفات سهلة باردة

  • wiam Rim

    😚

  • غفوره القيسي

    البارحه عملنا بط

‎استخدم تطبيق Hayaa لعرض تعليقات 15 المتبقية
إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ