صينية لحم بالفرن مع الفطر

صينية لحم بالفرن مع الفطر

 

المقادير :

 

- فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح) 

- طحين : ربع كوب 

- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة 

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 

- الفلفل الأحمر : قرن (مفروم) 

- مرق دجاج : ثلاث أرباع الكوب (أو الخضار) 

- الخل الأحمر : ربع كوب 

- الفطر : 2 كوب (طازح مقطع أنصاف) 

 

طريقة التحضير :

 

اخلطي المرق مع الطحين و الملح و الاعشاب المجففة في قدر على نار متوسطة حتى تتماسك الصلصة

قلب ي اللحم و الفطر والفلفل الاحمر  في مقلاة على نار عالية حتى يصبح بني اللون ثم اضيفي الخل و قلبي

انقلي المزيج إلى طبق الفرن ثم صبي خليط المرق فوقه و غطي الطبق بورق الالمنيوم و ادخليه الفرن على حرارة متوسطة ل مدة 30 دقيقة

ازيلي الالمنيوم عن الطبق و حمري الوجه و ق دم يها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة او الارز حسب الرغبة

 

صحتين..

 

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ