طريقة عمل الكبدة اليمنية

طريقة عمل الكبدة اليمنية

نق دم لكم طريقة عمل الكبد ة اليمنية بخطوات ال شيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سى بى سى سفرة.


مقادير ال كبد ة اليمنية:

1 كيلو شرائح كبدة مقطعة بالطول

2 كوب مكعبات طماطم

1 كوب شرائح فلفل اخضر

2 كوب بصل ابيض مكعبات

5 ملعقة كبيرة زيت

3 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

قرون فلفل اخضر واحمر

1 ملعقة بهارات مشكلة

كركم و بابريكا

كمون

ملح فلفل اسود

بودرة ثوم

مرقة


طريقة العمل:

* يشوح البصل والثوم في الزيت ثم يضاف رشة من الفلفل الأسود

* تتبل الكبدة ببودرة الثوم والكركم والبهارات والبابريكا

* الفلفل الاخضر ثم يضاف الفلفل الحار الاحمر والاخضر

* ثم يضاف كل التوابل والكمون وي قلب و جيدا ثم يضاف الطماطم وتقلب جيدا مع الخليط

* ثم يضاف الكبدة وتشوح جيدا ويضاف مكعبان من الزبدة وتترك حتى تمام النضج وتقدم

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

  • اميرة ماهر

    شكرا راح جربها بكره لانو عندي كبده جبتها اليوم وبدي طريقه مضمونه لعملها اجت الطريقه بوقتها

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ