طريقة تحضير شوربة السمك

طريقة تحضير شوربة السمك

طريقة تحضير شوربة السمك هي من الطرق التي تتميز عن ال أطباق الأخرى المعتادة ، فنحن دائما نس تمر في تناول الاسماك يأما مشوية، أو مقلية، أو محمرة في الفرن للحصول على فوائدها الغذائية العظيمة، وطعمها الذي يختلف باختلاف طرق طهي ها، ولكن ما رأيك أن تتعلمي طرق مختلفة، من بلدان عديدة تق دم شوربة السمك، بطعم ونكهة مميزة، لتكسري الروتين، إليكي طريقة تحضير شوربة السمك.

طريقة تحضير شوربة السمك

محتوى المقال

طريقة تحضير شوربة السمك الأمريكية

مكونات الشوربة:

  1. 2 كيلو من سمك الفيليه (المقطع إلى قطع صغيرة).
  2. نصف كيلو من (الكاليماري المقطع).
  3. نصف كيلو من الجمبري الصغير النظيف.
  4. 10 ثمرات من البطاطس صغيرة الحجم (مقطعة إلى مكعبات).
  5. 4 حبات من البصل الأبيض أو الأحمر حجم متوسط (مفرومة).
  6. 4 كؤوس كريمة م طبخ .
  7. 8 ملاعق كبيرة الحجم من الزبدة الصفراء.
  8. 6 كؤوس من الماء.
  9. 6 ملاعق كبيرة الحجم من الذرة.
  10. فصان كبيران من الثوم (المفروم).
  11. ملح وفلفل أسود (على حسب الرغبة).

طريقة التحضير:

  1. ضعي حلة من التيفال على نار هادئة، ذوبي بها الزبدة الصفراء، ثم أضيفي البصل ويشوح على النار حتى يذبل، ثم يضاف إليه الثوم وبعد دقيقتان من التقليب، ضيفي بسرعة الماء ثم قطع البطاطس، واتركيهم على النار حتى تبدأ البطاطس في النضوج.
  2.  أثناء ذلك اضربي الذرة في الخلاط الكهربائي مع كأسان من الكريمة، أو يهرسو معا بمحضر الطعام، ثم أضيفيها إلى الشوربة الموجودة على النار، ومن ثم ضيفي الفلفل الأسود وحركيهم جميعا معا.
  3.  شوحي الكاليماري، والجمبري، والسمك، في القليل من الزيت في طاسة تيفال، حتى لا تلتصق السماك بها، ثم أضيفي الكأسان المتبقيان من الكريمة، حركيهم على النار وبعد ما تغلي المكونات، ضعي السمك على الشوربة، وحركي الشوربة مع الأسماء، حتى يختلطوا، ثم اتركيهم على نار هادئة، حتى تمام النضوج، وهكذا أصبحت عندك كمية كبيرة من شوربة السمك يمكنك استخدامها في العزومات، أو قسم المكونات إلى النصف لعمل كمية أصغر.

شوربة السمك بالكريمة

المكونات:

  1. 2 قطعة من سمك الفيليه.
  2. 1/4 كيلو من الجمبري الصغير المقشر.
  3. 1/2 كوب من سمك الكاليماري.
  4. 1/4 ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  5. 3 من الثوم (المهروس).
  6. 1 ملعقة صغيرة الحجم من عصير الليمون الطازج.
  7. 1 ملعقة كبيرة من الكرفس (المفروم).
  8. 1 ملعقة صغيرة الحجم من بهارات السمك.
  9. 2 ملعقة كبيرة الحجم من الزبدة.
  10. 1 ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة عمل شوربة السمك بالكريمة

في طاسة كبيرة عميقة ضعي الزبدة ، ثم يشوح الثوم والبصل فيها على نار هادئة; ون قلب جيدا، حتى يذبل الثوم والبصل، ثم يضاف إليهم السمك والجمبري والكاليماري، ويقلبوا معا بهدوء، ثم نضيف إليهم بهارات السمك والفلفل السود، والملح والكريمة، وأيضا الكرفس، وعصير الليمون، مع إضافة كمية مناسبة من الماء حتى تنضج المكونات، وتحصلي على قوام الشوربة المطلوب، اتركي المكونات تنضج، ثم اسكبي شوربة السمك في طبق التقديم، ويفضل أن تقدم ساخنة.

شوربة السمك للدايت

مكونات الشوربة:

  1. قطعة واحدة من سمك الفيليه.
  2. 2 فص من الثوم (المهروس).
  3. 2 كوب من الماء.
  4. 1/2  ملعقة من الفلفل الأسود.
  5. 1/2 ملعقة من الكمون.
  6. 1 ملعقة طعام من ال زنجبيل (المطحون).
  7. 1 ملعقة من الفاصوليا.
  8. 1 ملعقة طعام من ذرة العلب.
  9. 1 حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة).
  10. ملعقة من عصير الليمون.
  11. قطع من الجزر.
  12. قليل من الملح (على حسب الرغبة).

طريقة عمل الشوربة:

توضع المكونات معا في إناء فيما عدا عصير الليمون واتركيهم: بعد مرور من 5 إلى 10 دقائق ضيفي قطعة السمك، واتركيها حتى تنضج وتشرب المكونات، ثم ضعيها في طبق التقديم مع إضافة عصير الليمون.

Download Best WordPress Themes Free Download Download Premium WordPress Themes Free Download Best WordPress Themes Free Download Download Premium WordPress Themes Free udemy free download download huawei firmware Premium WordPress Themes Download free download udemy paid course الوسوم السمك تحضير شوربة طريقة
إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ