طريقة عمل المولتن كيك

طريقة عمل المولتن كيك

المولتن كيك واحد من أهم وأشهى ال حلويات الغربية التي يحبها كل الأشخاص تقريبا، لاسيما عاشقي الشيكولاتة، وتعد طريقة عمل المولتن كيك عائق أمام عدد كبير من الأشخاص، لاسيما مع المشاكل التي تواجههم في قلب المولتن كيك، حيث يعانون من مشكلة التصاق نصف المولتن كيك في الوعاء الخاص به .

محتوى المقال

أسهل طريقة لعمل المولتن كيك

طريقة عمل المولتن كيك

أولا المكونات

  • 100 جرام من الشيكولاتة الخام المبشورة
  • بيضتين
  • ملعقة كبيرة من الدقيق
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • فانيليا
  • ملعقتين من السكر

ثانيا طريقة التحضير

  • اخلطي البيض والفانيليا والسكر في وعاء مناسب بالمضرب الكهربائي ل مدة عشر دقائق .
  • اخلطي الشيكولاتة الخام المبشورة مع الزبدة، وضعيهم في حمام مائي لكي يمتزجوا معا .
  • اخلطي خليط البيض مع خليط الشيكولاتة والزبدة، وامزجي جيدا .
  • ضيفي ملعقة الدقيق على الخليط وامزجي .
  • قومي بدهن قالب المولتن كيك بالزبدة ورشه بالكاكاو الخام، ثم صبي فيه الخليط .
  • ادخلي الوعاء في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة ربع ساعة فقط .
  • اخرجي الوعاء من الفرن واتركيه دقائق حتى يهدأ، ثم اقلبيه في طبق التقديم .

طريقة المولتن كيك بالشيكولاتة الداكنة

طريقة عمل المولتن كيك

أولا المكونات

  • 100 غرام من الشيكولاتة الداكنة
  • بيضتان
  • ثلاث ملاعق من السكر
  • رشة ملح
  • فانيليا
  • ثلاث ملاعق من الدقيق
  • صفار بيضتان
  • ملعقتان من الزبدة، وكمية أخرى لدهن القوالب
  • أربع ملاعق من الكاكاو الخام

ثانيا طريقة التحضير

  • اخفقي البيضتين مع الصفار والسكر في وعاء حتى يصبح المزيج كثيف و لون ه مثل ال كاس ترد .
  • قومي بخلط الزبدة والشيكولاتة في وعاء وتذويبهم، إما في حمام مائي أو في الميكرويف لمدة ثلاثين ثانية .
  • ضيفي الشيكولاتة الذائبة إلى البيض وخلطيهم جيدا .
  • قومي بنخل الدقيق مع الكاكاو، ثم ضيفي الخليط عليه وقلبي جيدا، ثم ضيفي الفانيليا .
  • لفي الوعاء جيدا بكيس الثلاجة، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة .
  • قومي بدهن قوالب المولتن كيك بالزبدة وصبي الخليط به .
  • ضعي قوالب المولتن كيك في صينية، وضعي الماء الساخن في الصينية .
  • قومي بإدخال الصينية لفرن ساخن على حرارة 210 درجة مئوية، واتركيه لمدة ربع ساعة .
  • اتركي القوالب بعد إخراجها لمدة ربع ساعة حتى تهدأ، ثم اقلبيها في طبق التقديم .
  • يمكنك تقديم المولتن كيك بجانب الفواكه والآيس كريم الفانيليا والشيكولاتة .

طريقة تحضير المولتن كيك السريع

طريقة عمل المولتن كيك

أولا المكونات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
  • بيضتان كبيرتان
  • 100 غرام من الشيكولاتة
  • ربع كوب من الدقيق
  • ربع كوب من الكريمة
  • ثلث كوب من السكر
  • نصف ملعقة من الفانيليا السائلة
  • رشة ملح
  • صفار بيضتان
  • ستة ملاعق كبيرة من الزبدة

ثانيا طريقة التحضير

  • قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة مائتان درجة مئوية .
  • ادهني 6 قوالب من المولتن كيك بالزبدة وانثري عليها السكر .
  • قومي بتذويب الزبدة والشيكولاتة والكريمة في حمام مائي .
  • قومي وضع الطحين وذرة الملح معا، ثم قومي بإضافتهم على خليط الشيكولاتة .
  • قومي في وعاء بضرب كلا من : البيض وصفار البيض والفانيليا والسكر بالمضرب الكهربائي، حتى يصبح الخليط هش جدا .
  • قومي ب إضافة خليط الشيكولاتة إلى البيض على مرتين وقلبي جيدا .
  • ضعي المزيج ووزعيه في قوالب المولتن كيك .
  • قومي بإدخال القوالب للفرن لمدة عشر دقائق .
  • اتركي قوالب المولتن كيك تبرد لمدة 5 دقائق، ثم قومي بقلبها في أطباق التقديم .
  • انثري فوق المولتن كيك السكر ال ناعم ، وزينيها بالفواكه .

طريقة المولتن كيك بالقهوة

طريقة عمل المولتن كيك

أولا المكونات

  • ثلاثة أرباع سكر بودرة
  • أربعة ملاعق زبدة
  • ستة ملاعق دقيق
  • ملعقة بيكنج بودر
  • 120 جرام من الشيكولاتة
  • ملعقة من القهوة
  • فانيليا
  • ثلاث بيضات

ثانيا طريقة التحضير

  • ادهني قوالب المولتن كيك بالزبدة ورشي عليها السكر .
  • اخلطي البيض والقهوة والفانيليا والسكر البودرة معا .
  • ضعي الدقيق واخلطي المكونات جيدا .
  • صبي الخليط في القوالب، وادخلي القوالب في الفرن على حرارة 180 .
  • قومي بإخراج المولتن كيك، ووضعه في طبق التقديم ووضع صوص الشيكولاتة عليه .
Free Download WordPress Themes Premium WordPress Themes Download Download WordPress Themes Download WordPress Themes Free udemy paid course free download download mobile firmware Download Best WordPress Themes Free Download free online course الوسوم المولتن كيك
إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ