الصيادية بالجمبري

الصيادية بالجمبري

 

المقادير :

 

- الجمبري : 1 كيلو (متوسط الحجم) 

- أرز بسمتي : كوبان (مغسول ومنقوع ومصفى) 

- البصل : 1 حبة (متوسطة) 

- الزيت : ربع كوب 

- بودرة الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة 

- ملح : ملعقة صغيرة 

- الكركم : ملعقة صغيرة 

- الكمون : ملعقة صغيرة 

- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) 

- بودرة ال زنجبيل : نصف ملعقة صغيرة 

- ماء ساخن : 5 اكواب 

 

طريقة التحضير :

 

1.  يوضع الزيت مع البصل في قدر عميق على النار وي قلب حتى يذبل ثم يوضع الجمبري والبهارات ويقلب لدقيقتان تقريباً .

2.  يوضع الرز على الجمبري ويقلب بهدوء ثم يوضع الماء المغلي ويغطى القدر حتى يغلي ثم يهدئ على النار وتترك حتى تنضج تقريباً 30 دقيقة.

3. تسكب في طبق التقديم. وتق دم مع سلطة الطحينة.

 

صحتين..

 

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ