جربوا هذا الآيس كريم اللذيذ والصحي!

جربوا هذا الآيس كريم اللذيذ والصحي!

يعتبر الآيس كريم إحدى ال حلويات الأكثر شعبية في مختلف بلدان العالم. وفي السنوات القليلة الماضية، ظهرت العديد من النكهات الجديدة منه مثل الكرز والكراميل و عرق السوس المملح إلى جانب النكهات الكلاسيكية المعروفة كالفانيليا والشوكولاتة وغيرها.

ورغم أن كثيرا من الناس لا يروق لهم تلك النكهات الجديدة، إلا أن هناك نوعا آخرا صحيا ومفيدا للغاية، حتماً سيحرص على تناوله معظم محبي الآيس كريم، ألا وهو آيس كريم الكركم بالكاجو.

وإليكم فيما يلي طريقة إعداده وفوائده العظيمة، وفق ما جاء في موقع "ديلي هيلث" المعني بال صحة .

ولنبدأ أولاً بالمكونات:

200 غرام من حلي ب جوز الهند

ملعقة كبيرة من كريم جوز الهند

كوب كاجو خام

3 ملاعق كبيرة من جوز البقان الخام المطحون

¼ كوب شراب القيقب

2 ملعقة صغيرة من الكركم

ملعقة صغيرة قرفة

½ ملعقة صغيرة من ال زنجبيل المطحون

¼ ملعقة صغيرة من الهيل المطحون

وكل ما عليك فعله هو خلط جميع المكونات بالخلاط جيداً بعد نقع الكاجو في الماء ليلة ك امل ة ثم تصفيته وطحنه جيداً. وبعد ذلك يوضع المزيج ال ناعم في الفريزر ليلة كاملة حتى يصبح جاهزاً لتناوله.

فوائده الصحية

يعرف الكركم بأنه أحد أكثر الأطعمة الصحية في العالم، فهو أكثر فعالية من الأدوية الصيدلانية في علاج معظم ال أمراض ، حيث يعمل بمثابة مضاد لل التهاب ، ويقلل من الألم ويحسن الحركة لدى ال مرض ى الذين يعانون من التهاب المفاصل . بال إضافة إلى ذلك، يحارب ال كوليسترول السيئ، ويحسن الهضم، إلى جانب قدرته على خفض ضغط الدم وتحسين الحالة المزاجية.

أما الكاجو فيمنح هذا الآيس كريم ملمساً قشطياً لذيذاً، لكن هذا ليس كل شيء، فالكاجو من المكسرات المكتظة ب الفيتامينات ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى المعادن مثل النحاس والفوسفور والزنك والمغنيسيوم والحديد وال سيلين يوم.

وتعمل هذه العناصر الغذائية على محاربة أمراض ال قلب عن طريق مساعدة الجسم في تكوين خلايا ال دم الحمراء والاستفادة منها.

ويحتوي الكاجو على الأرجينين، وهو مركب يحمي البطانة الداخلية لجدران الشرايين. كذلك يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بال سمنة والسكري وأمراض القلب بفضل احتوائه على دهون صحية.

كما أن الزنجبيل مضاد للالتهاب، وجوز الهند يحسن صحة المخ، فضلاً عن أن القرفة تعمل على ضبط مستويات السكر في الدم.

نقلاً عن "العربية.نت"

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ