أخيراً الحيلة الأذكى لمنع التصاق الأرز أثناء الطهو... بضع نقاط من هذا العصير

أخيراً الحيلة الأذكى لمنع التصاق الأرز أثناء الطهو... بضع نقاط من هذا العصير

يعتبر الأرز ب وصفات ه المختلفة من ال أطباق التي لا يمكن الاستغناء عنها أبداً. لكن أبرز مشكلة تتم مواجهتها أثناء تحضيره هي التصاقه وتعجنه.

ولهذا اسباب كثيرة منها ع دم التجانس بين كمية الماء التي تتم اضافتها الى الأرز وبين كميته ونوعه. ورغم هذا يمكن ايجاد الحل من خلال استخدام حيلة سهلة جداً يحتاج تطبيقها إلى حبة ليمون واحدة.

من الضروري أولاً غسل الأرز جيداً بالماء النقي. فهذا يساعد على التخلص من كمية من النشاء المسبب الأول للالتصاق.

بعد ذلك يوضع الأرز في وعاء الطهو مع كمية كافية من الماء. وعندما يبدأ الماء بالغليان تضاف ملعقة كبيرة من عصير الليمون (او عصير نصف حبة). فهذا يمنع التصاق حبات الأرز ويساعد على الحفاظ على لون ها الأبيض.

بعد ذلك يترك الأرز على النار حتى ينضج تماماً. وقبل السكب في ال طبق يمكن ايضاً اضافة بضع نقاط من عصير الليمون ليبدو غير متعجن.

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ