أشهر الأكلات الإسبانية 

أشهر الأكلات الإسبانية 

دائما ما تجد قائمة الطعام في المطاعم العالمية تحتوي على أشهر الأكلات الإسبانية، فهي من الأطعمة ذات المذاق الفاخر والذيذ، الذي يفضل تناوله العديد من الأشخاص بمختلف ال جنس يات، يعرف عن إسبانيا أن كل إقليم له أكلات خاصة به حتى الثقافة واللغة كل أقليم يختلف عن الأخر في كل تلك الأشياء، هناك أكلات اشتهرت على المستوى الم حلي ، وهناك من اشتهر على مستوى العالمي فما هي أشهر الأكلات الإسبانية.

محتوى المقال

أشهر الأكلات الإسبانية

أشهر الأكلات الإسبانية  وصفات طبخ

 الباييا

الأسم يبدو جديد على الأذن لكن محتوياته وطريقة إعداده ليست بالشئ الصعب، هو عبارة عن طبق من الأرز يتم إعداده بطرق متنوعة، مع إضافة مكونات تجعل من مذاقه مختلف.

  • فيمكن إعداد باييا بجانب المأكولات البحرية والتوابل لتظهر قوة الطعم، أو صنع باييا من الأرز الأبيض مع الخضروات ومنهم الفاصوليا وتشكيلة متنوعة من قطع الدجاج ولحم أرانب، ولحم البط، مع إضافة التوابل، ويوجد طريقة أخرى وهي تدعى باييا ميكستا عبارة عن خليط من أرز ومحار، ودجاج، وخضروات، وتوابل، وزيت زيتون.
أشهر الأكلات الإسبانية كريمة كاتالانا

 كاتلانا كريما

إن كنتم من محبين الكراميل وتحديدا الكراميل الفرنسي من الممكن أن يحوز طعمها على إعجابكم، فإن قررتم ت جرب ة كاتلانا كريما، ستجدونها عبارة عن  طبق من الكريمة الباردة المضاف إليه الكسترد المحمر والقرفة، وعصرة من ليمون.

طريقة الإعداد:

  • تخفق 6 حبات من صفار البيض مع 150 جرام من السكر الأبيض، وبعد أن يتجانسوا تماما، نضيف إليهم 600 ملي من اللبن وملعقتين من دقيق الذرة و 4 نقط من عصير الليمون، وربع ملعقة من القرفة، وتقليبهم سويا بملعقة خشبية.
  • ثم يوضع المزيج في قدر متوسط الحجم، على نار هادئة، مع الإس تمر ار في التقليب حتى تحصلوا على قوام سميك، ثم يوضع في بول ات التقديم، ويتم إدخاله إلى الثلاجة ل مدة ساعتين على الأقل، هكذا يصبح جاهزا لتجربة وصفة من أشهر الأكلات الإسبانية.

 القريدس بالثوم الإسباني

من الاكلات البحرية الشهية، هو القريدس بالثوم والفلفل.

أشهر الأكلات الإسبانية القريدس بالثوم
  • يتم إعداده عن طريق إحضار إناء يضاف إليه كمية وفيرة من الملح وايضا نصف كيلو من القريدس المقشر، يخلطوا معا، ثم يترك الإناء جانبا.
  • يوضع كمية قليلة من الزيت في مقلاة تيفال، على نار متوسطة مع إضافة ستة فصوص من الثوم المقطع، وورقة غار مقطعة، وقطع من الفلفل الأحمر، يحركوا سويا على النار، وبعد أن يتحول لون الثوم إلى اللون الذهبي، يضاف القريدس وي قلب مع الخليط ثم بعد أن يصبح لونه وردي تزال المقلاة من على النار.
  • يصب القريدس والثوم في طبق التقديم ويزين بال بقدونس .

  السمك المقلي على الطريقة الإسبانية

  • بعد تنظيف السمك من الدم ثم غسله بالملح والماء الفاتر، يترك في الدقيق لمدة ساعة واحدة، ثم يقلى في مقلاة تحتوي على كمية كبيرة من زيت الزيتون، أو الزيت النباتي الساخن، ثم يقلب على الوجهين، حتى تصبح لون السمكة ذهبي من الخارج، وبعدها يزال من الزيت على الفور.
  • يمكن تطبيق تلك الطريقة على سمك الأنشوجة، و الحب ار، وغيرهم من الأسماك البحرية.
أشهر الأكلات الإسبانية أشهر الأكلات الإسبانية

الأومليت الأسباني

من أقرب ال أطباق إلى القلب و المعدة ، هو الأومليت الإسباني، كما أن طريقة إعداده بسيطة جدا لكنها تطلب مهارة خاصة، ويكون سميك أو رفيع، فهو خليط من البيض، والبطاطس المهروسة، والبصل المطهو، مع تشويح المكونات في زيت الزيتون.

 البقلاوة

هي عبارة عن شرائح خبز م حلا ة ومحمصة إلى حد ما، مصنوعة من خلط الدقيق والزعفران، والماء والخميرة، معا ثم تشكيل عجينة على شكل شريحة، وتقلى في قليل من زيت الزيتون، حتى تصبح لونها ذهبي.

تابعوا أيضا

متلازمة انترومنيا عن دم ا يصبح الحب مرض اً

هل تتخيل العالم بدون سيارات ؟

Download Premium WordPress Themes Free Download WordPress Themes Download Premium WordPress Themes Free Download Nulled WordPress Themes free online course download lenevo firmware Premium WordPress Themes Download free download udemy paid course
إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ