طحينة السمسم: تعرف على فوائدها

طحينة السمسم: تعرف على فوائدها


لا بد أنك سمعت كثيرا عن طحينية السمسم، وفوائدها في زيادة قوة العظام، تعرف عليها وعلى فوائدها الأخرى وطرق استخدامها في هذا المقال.

تعتبر طحينة السمسم من الأصناف الغذائية التي تضاف الى الكثير من الأطعمة نظرا لمذاقها المميز وفوائدها المتعددة للجسم، فما هي طحينة السمسم؟ وما هي فوائدها للجسم واستخداماتها؟


يتم عادة صنع طحينة السمسم بعد تقشير و تحميص بذور السمسم بشكل جيد ومن ثم عصرها بواسطة الات خاصة في المصانع، بحيث يتم استخلاص الطحينة ذات اللون المائل الى الأبيض.


تواصل مع أطباء

تمتلك بذور السمسم العناصر الضرورية مثل السيسامين و السيسامول والتي تمتلك قدرة عالية على وقاية الجسم من ال أمراض .


كما أنها غنية أيضا بالمعادن مثل الحديد والفسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم اضافة الى حمض الفوليك .  


ما هي فوائد طحينة السمسم؟

تعتبر طحينة السمسم من الأغذية ذات القيمة الغذائية العالية والمهمة للجسم، فهي تساعد على:


  • تحتوي على كمية عالية من الحديد، لذلك تعتبر ضرورية للأشخاص المصابين بفقر الدم .

  • تحتوي على الميثيونين، والذي بدوره يعمل على تنقية الجسم من السموم خصوصا الكبد .

  • تساعد في زيادة نمو وانقسام خلايا الجسم

  • تدخل في صناعة العديد من منتجات ال عناية بالجلد والبشرة نظرا لاحتوائها على المعادن و الفيتامينات الضرورية ل صحة البشرة.

  • تحتوي على مركب السيسامين و السيسامول الضروريان لخفض مستويات ال كوليسترول العالية بالجسم

  •  تحتوي على دهون أحادية غير مشبعة والتي بدورها تعمل على حماية عضلة ال قلب ومنع الجلطات من خلال طرد الكوليسترول الضار بالجسم.

  • تعتبر خيار جيد للأشخاص الذين يحاو لون التقليل من أوزانهم 

  • تقي الجسم من الإصابة ب السرطان نظرا للمركبات والمعادن المهمة التي تحتويها 

  •  تساعد في منع الاصابة ب امراض المفاصل فهي تتضمن مركبات ضرورية ل صحة المفاصل.

  • تعزز من قوة العظام، نظرا لاحتوائها على كمية كبيرة من عنصر المغنيسيوم الضرورية للحفاظ على صحة العظام.

  • تعالج تقرحات اللثة وتشقق الشفاه

  • تعزز الدورة ال دم وية

  • تقوية مناعة الجسم.

طحينة السمسم للبشرة

يمكنك صنع قناع للبشرة عن طريق استخدام طحينة السمسم نظرا لمحتواها العالي من المعادن وال فيتامينات ، مثل:


مواضيع ذات علاقة

يتم خلط طحينة السمسم والكركم وال حلي ب جيدا باستخدام الخلاط ثم توضع على البشرة مدة ثلث ساعة ويتم غسلها بالماء الفاتر.


  • ماسك ازالة البقع والتصبغات



يتم خلط طحينة السمسم مع ماء الورد ويتم وضعه على البشرة وفركها بشكل دائري وبلطف وتترك على البشره حتى تجف ثم تغسل بالماء الفاتر، يتم تكرار العملية مرة في الأسبوع.


طريقة صنع طحينة السمسم في المنزل

يمكنك تحضير طحينة السمسم بالمنزل عن طريق:


  • وضع نصف كوب من الزيت مع كوب من السمسم المحمص وتخلط جيدا بالخلاط

  • يتم اضافة نصف كوب من الطحين تدريجيا الى الخليط حتى يتجانس.

القيمة الغذائية

وفقا لوزارة الزراعة العالمية، تحتوي ملعقتان كبيرتان من طحينة السمسم على:


  • 178 سعر حراري

  • 16 غرام من الدهون

  • 6.3 غم من الكربوهيدرات

  • 2.8 غرام من الألياف

  • 0.15 غم من السكر

  • 5.1 غم من ال بروتين .

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ