بيتي فور بالهيل

بيتي فور بالهيل

المقادير :

 

- دقيق : كوبان

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- هيل : ملعقة صغيرة ( ناعم )

- الزبدة : كوب (اللينة)

- السكر الناعم : ثلاث أرباع الكوب (البودرة)

- صفار البيض : 1 حبة (كبير الحجم)

- الفانيليا : ملعقة صغيرة (السائلة)

 

طريقة التحضير :

 

1. سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. حضّري صواني قصيرة الحافة، وضعي في كلّ منها ورقة من ورق الزبدة.

 

2. انخلي الدقيق والملح على قطعة من الورق، من ثم أضيفي الهيل.

 

3. ضعي، في وعاء الخلاط، الزبدة والسكر. ثبتي مضرب الخلاط الشبكي، وشغّلي على سرعة متوسّطة، وذلك إلى أن يصبح الخليط هشّاً وفاتح اللون .

 

4. أضيفي صفار البيضة، والفانيليا، من ثم اخفقي إلى أن يختفي هذين المكونين. أبعدي مضرب الشبك، وثبتي مضرب التقليب.

 

5. أضيفي الدقيق، وشغلي الخلاط لثواني، إلى أن تتجانس المكونات مع بعضها البعض.

 

6. أحضري كيس التزيين وثبتي فيه قمعاً مز خرف اً. ضعي العجينة في الكيس، من اضغطي على الكيس لتفريغ "البيتي فور" على الصينية مباشرةً.

 

7. أدخلي الصواني إلى الفرن، ودعيها لحوالي 8 إلى 9 دقائق، وذلك حتى تصبح حبات "البيتي فور" ذهبيّة ال لون . دعيها تبرد تماماً، قبل التقديم.

 

صحتين..

 

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ