أرز بالدجاج والخضار

أرز بالدجاج والخضار
 

المقادير :

 

- سمن : ملعقة كبيرة

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)

- البازيلاء : كوب (مج مدة )

- الجزر : كوب (مقطع مكعبات صغيرة)

- طماطم : كوب (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)

- صدر الدجاج : 4 صدور (مفروم مكعبات صغيرة)

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- الثوم : فص (مفروم)

- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة

- ماء ساخن : 3 أكواب ونصف


طريقة التحضير :

 

سخني السمن والزيت في قدر سميك غير لاصق على نار متوسطة.

أضيفي البصل والثوم وحمري لمدة 3 دقائق.

أضيفي الدجاج و قلب ي لمدة 5 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون .

أضيفي الجزر والفلفل الأحمر والطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يبدأ المزيج بالغليان.

أضيفي الأرز والبهارات والماء الساخن والبازيلا واتركي المزيج حتى يغلي.

خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز والدجاج والخضار.

اسكبي الأرز والدجاج مع الخضار في طبق التقديم وق دم يه ساخناً.

 

صحتين..

 

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ