كب كيك البستاشيو

المكونات

1 1/2 كوب (212 جم) دقيق متعدد الاستخدامات

2 ملعقة شاي (6 غرام) نشا الذرة

1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

1/4 ملعقة صغيرة ملح

نصف كوب (113 جم) زبد غير مملح ، ناعم

3/4 كوب (156 جم) حبيبات سكر

2 بيض كبير

2/3 كوب حلي ب (160 مل)

1 ملعقة كبيرة نكهة الفستق الطبيعي 

تلوين الطعام الأخضر

نصف كوب (66 جم) من الفستق الحلبي غير المملح المفروم فرماً ناعماً

الكريمة 

3/4 كوب (170 جرام) من الزبدة ، تقريبا في درجة حرارة الغرفة

1 1/2 ملعقة كبيرة (20 مل) كريمة حلويات ، أو أكثر حسب الحاجة

1 ملعقة كبيرة نكهة الفستق الطبيعي 

2 3/4 كوب (334 جم) من السكر البودرة 

ربع كوب (33 جم) من الفستق غير المملح المفروم فرماً ناعماً


طريقة التحضير 

للكيك: سخن الفرن إلى 350 درجة. 

في وعاء الخفق ، اخلطي الدقيق ونشاء الذرة ومسحوق الخبز والملح ل مدة 20 ثانية ، واتركيه جانباً. في وعاء الخلاط الكهربائي ، اخفق الزبدة والسكر معً حتى يصبح ناعماًو رقيقا. يخلط معه البيض ثم نضيف نكهة الفستق وتلوين الطعام ال أخضر ( حوالي 8 قطرات سائلة).

من ثم يضاف ثلث خليط الطحين ويمزج على سرعة منخفضة إلى أن تن دم ج ثم نضع نصف الحليب ، ثم تخلط من ثم نضع ثلث من خليط الطحين متبوعاً بما تبقى من نصف الحليب. من ثم أضيفي أخر ثلث خليط من الطحين وا خلطه حتى يتجانس جيداً. انزع الوعاء من خلاط ، وأضف الفستق أثناء تجريف الوعاء لإدماج الفستق بشكل متساوي مع الخليط .


يقسم الخليط بين 12 ورقة مبطنة قالب مافن (حوالي 1/4 كوب في كل قالب ورقي ). تخبز في فرن مسخن إلى أن يخرج عود الثقاب إلى المنتصف نظيفًا ، حوالي 18 - 22 دقيقة. تسحب من الفرن وتبرد على رف السلك لمدة 10 دقائق ثم تنقل إلى وعاء محكم الإغلاق لتبرد تمامًا.


بالنسبة لكريمة زبد الفستق: في وعاء الخلاط الكهربائي ، اخفق الزبدة حتى يصبح ناعماً ورقيقا للغاية. اخلطي الكريمة ال حلويات ونكهة الفستق والسكر البودرة .

ويحرك مع بعض حتى تتجانس وتتماسك 

وأخيرا نزين بلكريمة الكب كيك حسب الذوق والرغبة .

شيف بلال

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

  • صفحه خاليه ِ

    حلو

    • حوراء

    • حوراء

      شكرا حبي

    • حوراء

      الحمد لله

    • حوراء

      شلونك حبي

    • حوراء

      هاي

  • 🌼ikram🌼

    السلام عليكم اصدقائي في الله كيف الحال 🌼

    • 🌼ikram🌼

      الحمد لله أختي

    • الفراشة الزرقاء

      الحمد لله كيفك انت ياحلوة

    • 🌼ikram🌼

      كيفك أختي

    • حوراء

      هاي

  • سنيوريتا

    كلش حللوو

  • حوراء

    كب كيك حلوة

  • حكايات حب

    حلو

    • حكايات حب

      الحمد لله وانتي

    • حوراء

      شلونك

    • حوراء

      هاي

    • حوراء

      هاي

‎استخدم تطبيق Hayaa لعرض تعليقات 36 المتبقية
إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ