أشهى وأغنى السلطات

سلطة النودلز بسالمون مع السمسم وحبة البركة مكونات 

تتبيلة السمسم 

3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمص

1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا

4 ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج

2 ملعقة طعام عسل

2 ملعقة طعام زيت زيتون

سلطة نودلز 

نودلز (حزمة واحدة)

أشهى وأغنى السلطات

1 كوب خيار ، شرائح رقيقة ، بذور مزالة ، شرائح طويل ة 4 بوصة أو حلزونية

1 كوب جزر ، شرائح رقيقة أو لولبية

1 كوب من الملفوف الأحمر ، شرائح رقيقة

1 ملعقة كبيرة من الكزبرة ، مقطعة 

2 بصل أخضر وسيقان شرائح رقيقة 

سمك السالمون-

ملح ، حسب الرغبة 

الفلفل الأسود ، طازجة حسب الرغبة

فيليه سمك السلمون ، (أربع قطع 6) إزالة الجلد

1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

2 ملعقة طعام عسل

4 ملاعق صغيرة من بذور السمسم ، تتصدر (ملعقتان صغيرتان سوداء و 2 ملعقة صغيرة بيضاء)


طريقة التحضير 

تتبيلة السمسم 

نضع بذور السمسم في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، حتى يصبح لون ها بنيا ذهبيا ولها رائحا ، حوالي 5 دقائق.

امزج بذور السمسم المحمصة وصلصة الصويا وعصير الليمون والعسل وزيت الزيتون معا حتى تصبح كثيفة ومتجانسة ، 

سلطة النودلز 

في وعاء متوسط ​​الحجم ، غلي شعرية النودلز ل مدة 3 دقائق ، أو حتى تنضج. لا تت طبخ ها كثيراً قد تصبح الشعيرية ناعم ة وطرية جدًا.

وتصفى على الفور .

غسل الشعر ية بالماء البارد لبضع ثوان ، وتصفى ايضاً

في وعاء كبير ، يمزج الخيار ، والجزر ، والملفوف الأحمر والكزبرة.

أضف 2 كوب من المعكرونة المطبوخة إلى الوعاء ، ثم ضعها برفق . 

تحضير السلمون.

يمزج العسل مع عصير الليمون معا في وعاء صغير. ضعيها جانبا.

ضعي شرائح سمك السلمون على صفيحة خبز كبيرة مبطنة برقائق خفيفة مطلية بالزيت لمنع الالتصاق ، ورش شرائح السالمون بالملح والفلفل.

رشّ صلصة العسل والليمون فوق كل قطعة من سمك السلمون.

يرش حوالي 1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم ، أو ما يكفي لتغطية الجزء العلوي من كل فيليه.

يُطهى في الفرن المسخن مسبقًا على الرف الأوسط الأدنى ، لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى ينضج السلمون ، وبذور السمسم المحمصة قليلاً.

اخرجها من الفرن واتركها لتربد.

المصدر: شيف بلال

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

  • B M

    الله يسعدكم ابغى وصفات خضار

    • Sahar Alhalo

      شوربة خصار

  • B M

    السلام عليكم

    • May

      وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

  • B M

    كيفكم جمعيا

  • Taima Military

    من هسه جوعانه

  • انـاقـه فـتـاة

    هلاوو

‎استخدم تطبيق Hayaa لعرض تعليقات 25 المتبقية
إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ