ستيك لحم بصلصة الفطر

ستيك لحم بصلصة الفطر

 

المقادير :

 

- مقادير الصوص :

 

الثوم : فصّان (مهروس ناعم )

الزبدة : ملعقة كبيرة

الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح رفيعة)

ال أعشاب الإيطالية : نصف ملعقة صغيرة (مجففة)

ملح : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

كريمة ال طبخ : كوب ونصف (سائلة)

- الستيك : 4 قطع (فيليه عجل / مدقوق قليلاً)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- الزبدة : ملعقة كبيرة

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

 

طريقة التحضير :

 

تبلي الفيليه بالملح والفلفل.

سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة على نار عالية وأضيفي الفيليه و قلب يه حتى يتحمر ويصبح بني اللون ثم ازيليه من المقلاة واتركيه جانباً.

أضيفي الفطر والثوم و الأعشاب وقلبي ل مدة 3 دقائق.

أضيفي الزبدة والملح والفلفل وقلبي لمدة دقيقتين.

أضيفي الكريمة وأعيدي السيتك واتركي المزيج يغلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

ق دم يه ساخناً إلى جانب الباستا أو الأرز أو حتى السلطة حسب الرغبة.

 

صحتين..

 

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ