اليك طريقة عمل " اللازانيا"

مقادير"اللازانيا" :

- ربع كوب من الزبدة،

- بصلتان مفرومتان فرماّ ناعم اّ،

- فصان من الثوم المدقوق،

- ثلاثة ارباع كيلو من اللحم المفروم،

- معلقة طعام من ال بقدونس المفروم،

- معلقة صغيرة من الزعتر اليابس،

- نصف كيلو من الطماطم الحمراء مقشرة ومفروم ،

- 2 ملعقة طعام من الصلصة الطماطم المركزة المعلبة،

- ملح ، وفلفل حسب رغبتك

- 4 ملاعق طعام من خلاصة اللحم ،

- 2 ونص كوب من صلصة البشاميل ،

- صفار بيضه واحدة ،

-  4 ملاعق طعام من الجبن المبشور،

- نصف كيلو مكرونة اللازانيا الخضراء و البيضاء .

طريقة التحضير :

-  تذوبي الزبدة في اناء ثم يضاف البصل،اليك طريقة عمل  ويلوح علي النار مدة 6او8 دقائق حتي يصبح ذهبي اللون .

- يضاف اللحم المفروم والثوم الي البصل  ويقلي لمدة 8 دقائق اخري .

- يضاف البقدونس والزعتر والطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل،

وخلاصة اللحم الي المقادير السابقة ويغطي الاناء،

ويترك علي نار هادئة مدة 20 دقيقة .

- تحضر صلصة البشاميل وتخرج مع صفار البيضه ونصف كمية الجبن المبشور.

تسلق المكرونه وتصفي،

توضع طبق من اللازانيا في القاع طبق الخاص بالفرن،

ثم تغطي بطبق من مزيج اللحم،

وتتبعها طبقة من مزيج صلصة البشاميل،

ويعاد هذا الترتيب علي ان ينتهي بصلصة البشاميل .

يزين الطبق بالكمية المتبقية من الجبن المبشور،

 وتخبز المكرونه بالفرن مدة 40 دقيقه حتي يحمر سطحها جيدا .

بقلم_نهى_العشري

المصدر: حياة

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

  • Malak

    حلوة

  • Ameni Sadki

    تم

  • السلام عليكم حبايبي اني ام نور من لعراق للستخاره وعمال لروحانيه

    • كيبوبية💘

      حرام انتو شوكت تخلضو هل خرافات

    • s

      وقال أيضا عليه الصلاة والسلام: ليس منا من سحر أو سحر له، وليس منا من تطير أو تطير له، وليس منا من تكهن أو تكهن له. فلا يجوز للمسلم أن يأتي هؤلاء الكهنة أو السحرة أو العرافين - وهم الذين يدعون معرفة أمور الغيب - أو يسألهم

    • s

      النبي ﷺ: من أتى عرافًا فسأله عن شيء لم تقبل له صلاة أربعين ليلة رواه مسلم في الصحيح، وقوله ﷺ: من أتى عرافًا أو كاهنًا فصدقه بما يقول فقد كفر بما أنزل على محمد عليه الصلاة والسلام رواه أهل السنن بإسناد جيد

    • حبيبتي نشرت رقمي واتساب

    • عتات تاااز

      شلون اتوصل وياج

  • Fares Alah el7ares

    عندي كيس عالمبيض بقالي سنة وتاعبني جامد هل ليه اضرار والبريوت بتيجي مرتين في الشهر والغدد الليمفاوية بتوجعني وتورم خالص واستئصلت الغدة الدرقية بقالي سنة ونص ارجو الرد

  • كيبوبية💘

    حرام انتو شوكت تخلضو هل خرافات

‎استخدم تطبيق Hayaa لعرض تعليقات 15 المتبقية
إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ