تخزين عجينة البيتزا

قومي بإعداد عجينة البيتزا بنفس الخطوات المعتادة،

 وانتظري حتى تخ تمر وبعدها قومي بتقسيمها،

 إلى عدة كرات متقاربة في الحجم،

(حسب حجم العجينة المتوفرة لديك). 

بعد ذلك قومي بدهن كل عجينة دائرية من الخارج،

 ب طبق ة خفيفة من الزيت (يفضل زيت الزيتون)،تخزين عجينة البيتزا ونقوم بذلك لتجنب التصاق العجين في كيس التجميد. 

بعدها ضعي كل كرة عجين في كيس تجميد منفصل،

 ومحكم الغلق وضعيهم في المجمد، 

يفرغ الهواء تمامًا من الكيس ويغلق بإحكام. 

قبل استخدام العجين ومحاولة فرده يجب فك تبريد وتصلب العجين،

 ويمكن القيام بذلك بالطريقة السابق ذكر ها عند فك تجميد الخبز

/الفطائر المحشوة/الكرواسو بعد تجميدهم. 

يمكن استخدام هذه الطريقة لحفظ عجين البيتزا، 

ل فترة قد تصل إلى ثلاثة أشهر.تخزين عجينة البيتزاالمصدر: hiamag

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

  • زهر النسايم

    فكرة راىعة

  • 👑زيزو الملكة👸

    روعة

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ