طريقة عمل البيتي فور في المنزل 😋

يعتبر البيتي فور من ال حلويات المميزة للعيد والمناسبات السعيدة، 

يحبه الجميع وخصوصا ال أطفال ، فمذاقه الهش ال ناعم ،

 أعطى إلى طعمه المميز واللذيذ، وعلى الرغم من سهولة مكوناته، 

إلا أن هناك بعض التكات الضرورية لنجاحه،

طريقة عمل البيتي فور في المنزل:

مقادير طريقة عمل البيتي فور في المنزل:

- 4 أكواب دقيق.

- 2 كوب زبدة.

- ½ كوب سكر بودرة.

- 2 صفار بيض.

 - ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

- رشة ملح.

للتزيين:

- مربي فراولة.

- شوكولاتة بيضاء.

- شوكولاتة داكنة.

- فستق مفروم.

- جوز هند ناعم.

- شوكولاتة ف ورم اسيلو ألوان.

خطوات التحضير:

​​بعد الانتهاء من تحضير جدول أكلات رمضان ،

​​ يبدأ التحضير ل حلويات العيد المختلفة، 

وفيما يلي نق دم لك طريقة عمل البيتي فور في المنزل بالخطوات:

- احضري طبق وضيفي فيه الزبدة والسكر البودرة، 

واخفقيهم جيدا إلى أن يصبح القوام كريمي وناعم.

- ضيفي الصفار والفانيليا تدريجيا مع الاس تمر ار في الخفق،

 حتى يصبح الصفار مختلط تماما مع كل المكونات.

- ضيفي رشة ملح على الدقيق و قلب يهم، 

ثم ضيفيه إلى خليط وقلبي حتي تختلط كل المكونات،

 تماما وتصبح عجينة متماسكة.

- قومي بتغطيتها وادخالها الثلاجة ل مدة 10دقائق.

طريقة عمل البيتي فور في المنزل 😋

- بعد اخراج العجينة من الثلاجة قومي بوضعها،

 داخل كيس حلواني وتشكيلها مثلما ترغبين.

- حضري صينية فرن وشكلي فيها البيتي فور.

- سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة 170،

 ثم ضعي الصينية في الرف الأوسط، 

لمدة 15 إلى 20 دقيقة مع الملاحظة المستمرة وعندما يحمر من الأرضية،

 اخرجي الصينية من الفرن واتركيه ليهدأ قبل أن تنقليه منها.

للتزيين:

- استخدمي المربي للحشو ولصق قطعة ​البيتي فور ​بالأخرى،  

ثم انزالها في الشوكولاتة وغلفيها بالفستق،

 أو الشوكولاتة الفورماسيلو أو الجوز هند.

أسرار نجاح البيتي فور:

- لابد من استخدام دقيق فاخر متعدد الأغراض أو خاص بالبسكوت والكحك.

- يجب نخل السكر البودرة قبل الاستخدام لإزالة أي تكتلات منه.

- لضمان نجاح طريقة عمل البيتي فور في المنزل،

 ضروري دخول العجينة الثلاجة قبل الاستخدام لترتاح.

طريقة عمل البيتي فور في المنزل 😋

- يجب استخدام كل المكونات بدرجة حرارة الم طبخ .

- اختاري نوع فاخر من الزبد ويفضل استخدام زبدة غير مملحة.

- يمكنك تقديم البيتيفور بدون حشوة.

- لعمل بيتي فور الشوكولاتة ضيفي ملعقة كبيرة كاكاو،

 لنصف الخليط وملعقة كبيرة حلي ب.

- يمكنك استخدام مكنة تشكيل البيتي فور بدلا من الكيس الحلواني.

بقلم_نهى_العشري

المصدر: حياة

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

  • سجاد سجاد

    حبيته والله 😍

  • Fa tøm

    وااو شكرا

  • Qurty Five

    كتير حلو

  • Eya Mc Eya

    اسباب تاخر الورة الشهرية

  • Adam Hams

    شكرا جداااا

‎استخدم تطبيق Hayaa لعرض تعليقات 12 المتبقية
إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ