طريقة عمل الحواوشي بالجبنة .. «سر الخلطة»

مكونات الحواوشي بالجبنة:

- أرغفة كبيرة مقسمة أنصاف.

- كيلو لحم مفروم.

- بصلات كبيرة.

- فصوص ثوم كبيرة.

-  ثمرة فلفل أصفر مقطعة قطعًا صغيرة.

- ثمرة فلفل أحمر مقطعة قطعًا صغيرة.

- ملح وفلفل وبهارات لحم.

-  فلفل حار حسب الرغبة.

- ملعقة صغيرة ممتلئة زعتر بري.

- ملعقة كبيرة دبس رمان.

- ملعقة كبيرة صوص الصويا.

- عصير ليمونة.

- ملعقة كبيرة زيت زيتون.

- كوب جبن مشكل من الشيدر والموتزاريلا والجودة.

طريقة عمل الحواوشي بالجبنة:

- شوحي البصل ثم الثوم ل مدة دقيقة.

- أضيفي الفلفل الم لون .

- أغلقي النار ثم اتركي الخضراوات تبرد قليلًا.

- ضيفيه على اللحم المفروم ثم أضيفي الملح والفلفل والبهار،

 والزعتر والليمون ودبس الرمان و قلب ي،

 وإعجنيها جيدًا لتصبح شبه ناعم ة .

- قسمي اللحم إلى 8 كرات.

- احضري أنصاف الأرغفة وادهنيها من الداخل بزيت الزيتون.

- وزعي كل كرة داخل نصف الرغيف.

- غلفيها بألومنيوم الفرن، ودخليها فرن ساخن،

 على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

​- بعد النضج وزعي الجبن في داخل كل نصف رغيف حواوشي،

​ ثم أعيديه للفرن لمدة 10 دقائق أو أقل دون غطاء.

المصدر: حياة

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

  • Fatma Thabet

    د........ .. ، .

  • Fatma Thabet

    ظ....،.........

  • Fatma Thabet

    ..

إكتشف محتوى اكثر
افتحي Hayaa للمشاركة في المزيد من المواضيع النسائية
فتح

تحميل تطبيق Hayaa

لإدارة صحة فترة الدورة الشهرية ، شاركي في المواضيع الخاصة بالمرأة

Google play
App store

تم النسخ