المقادير:
- نصف كوب ماء دافئ.
- 2ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 3بيض.
- فانيليا.
- كوب حلي ب دافئ .
- ربع كوب.
- سكر.
- رشة ملح.
- ربع كوب زبدة.
- ربع كوب زيت.
- 6 كوب دقيق.
الحشوة :
- سكر.
- قرفة.
- زبدة.
- صوص كراميل.
- صوص أبيض.
الطريقة:
في وعاء نخلط جميع المكونات جيداً،
ماعدا الزبدة و الزيت و نصف مقدار الدقيق و الملح،
ثم نتركه يخمر نصف ساعة في مكان دافيء.
نضيف الزبدة و الزيت و باقي الدقيق والملح ثم نعجن جيداً،
حتى يصبح القوام لين. وتترك العجينة لتخمر مرة اخرى.
نفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق ثم ندهنه بزبدة،
و نرش سكر و قرفة ثم يلف على شكل الرول، 
و يقطع و يرص على صينية فرن مدهونة زيت أو مرشوشة دقيق،
ثم يترك يرتاح ل مدة ساعة حتى يخ تمر .
يدخل الفرن على 190 درجة حتى النضج،
يترك ليبرد ثم يزين بصوص الكارميل والصوص الابيض.
المصدر: حياة
