البسبوسة بالقشطة من أفضل وأشهي ال حلويات الشرقية المحببة للجميع خاصة بعد الإفطار
في شهر رمضان المبارك، ومن ال وصفات اللذيذة التي يحبها الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة
وبمكونات سهلة وبسيطة وفي المنزل، جرب يها بطعم العسل ال رائع والطيب، وزينيها بالفستق الحلبي .
المقادير:
- 3 علب قشطة
- كوب قطر
- 6 علب قشطة طازجة صغيرة الحجم (100جرام لكل علبة )
- 1 1/2 كوب حلي ب بودر
- 100 جرام زبدة
- 1 1/4 كوب سكر بودر
- فستق حلبي للتزيين حسب الرغبة
طريقة التحضير :
- قومي بوضع الزبدة في وعاء ثم أضيفي السميد وحليب البودرة والسكر البودرة والبيكنج باودر
وافركي المكونات باليد.
- ثم قومي بأضافة 3 علب قشطة وحركي المزيج حتى يصبح كالعجين الطري واخلطي المكونات.
- ثم قومي بصب نصف المزيج في صينية أو ب طبق الفرن بعد دهنه بالقليل من الزبدة.
- ثم قومي بخفق القشطة الطازجة بالملعقة لتصبح سائلة واضيفيها فوق طبقة البسبوسة ثم ضعي النصف الباقي
من العجينة فوق القشطة ببساطة حتى لا تختلط الطبقات
- ثم قومي بخبزها في الفرن حتى يصبح الوجه ذهبي ثم أخرجيها وصبي القطر فوقها وزينيها بالفستق
الحلبي وق دم يها دافئة.
# حياة