طريقة عمل الكنافة بالقشطة

يق دم لكِ مطبخ حياة هذه ال وصفة البسيطة،

 لعمل الكنافة بالقشطة، نتمنى أن تنال على إعجابك:  

المكونات والمقادير:

1. نصف كيلو من الكنافة الشعر  

2. كوب من سكر البودرة 

3. كوب من ال سمنة  

4. (2) كوب من ال حلي ب السائل 

5. ملعقتان كبيرتان من النشا 

6. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة 

7. علبة من القشطة 

8. مكسرات للتزيين

الطريقة:

نقطع الكنافة باليد أو المقص إلى قطع صغيرة الحجم، 

وتوضع في وعاء، ثم نضع الكنافة في السمنة المذابة،

 في إناء على النار ون خلطه م جيداً، 

وبعد ذلك نذهب لتحضير مهلبية القشطة،

  سوف نضع كلا من الحليب، والنشا، والسكر في إناء آخر،

ونترك الخليط على النار متوسطة الحرارة،

مع الحرص على التقليب المس تمر بالملعقة الخشبية،

ل مدة 5 دقائق تقريباً حتى يغلي،

ثم نضيف القشطة، ون قلب المزيج حتى يتجانس ونتركه على نار مرتفعة.

نضع كمية من الكنافة في صينية، 

ونفردها جيداً مع الضغط براحة اليد، 

وفوقها نضع مهلبية القشطة السابق تحضيرها، 

ونوزعها على الكنافة جيداً بعد ذلك نضع باقي الكنافة على السطح،

 مع الضغط ثم نضع الصينية في أسفل الفرن لمدة 30- 40 دقيقة،

 حتى تنضج ويصبح لون ها ذهبيا، 

وفي النهاية نخرج الصينية من الفرن،

ونصب عليها الشربات ونزينها بالمكسرات.

وبالهناء والشفاء

# حياة